Aujourd’hui Demain est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e.
Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable.
Découvrez notre restaurant/ boutique sur Instagram @ajddemain

Nous ouvrons actuellement notre second établissement, Présent, un bistrot moderne végétal situé dans le quartier Voltaire à quelques pas de notre première adresse. Un lieu chaleureux où l’on célèbre la cuisine de bistrot, les assiettes à partager et les vins vivants. Dans une ambiance cosy et conviviale, notre carte mettra à l’honneur la créativité autour du végétal, avec une cuisine sincère, parfois audacieuse et toujours généreuse.
Découvrez ce nouveau projet sur Instagram @present.paris

CDI

Chef.fe de rang

Fiche de poste

Mission : assurer la tenue de la salle, la prise de commandes, l’accueil et le service des clients

Gestion de la salle, accueil des client•e•s, prise de commande, service à table, gestion des réservations
Satisfaction client, encaissement, aide à la préparation des boissons/desserts au bar
Nettoyage de la salle, entretien du matériel
Ouverture et/ou fermeture du restaurant
Assister l’équipe de la boutique sur les encaissements lorsque nécessaire

Pour ce poste vous devez:

Avoir au moins une expérience significative en restauration (service en salle ou barista/barman/aid).
Avoir une bonne gestion du stress et une vision globale du service, être capable de communiquer et de travailler à un rythme soutenu et polyvalent.
Vous avez un fort intérêt pour l’hospitalité, le conseil client et la restauration en général. Vous êtes attentif aux détails et aimez les métiers de service.
Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. Vous jouez en équipe et êtes prêt à quitter votre poste s’il faut pour aider un.e collègue et accélérer le service.
L’ouverture d’esprit et la curiosité sont indispensables : venez avec l’envie de faire et de découvrir de nouvelles choses !
Nous recherchons un profil motivé pour grandir au sein du restaurant et apporter de l’investissement à moyen/long terme. Une évolution vers un poste à responsabilités est possible ! 🚀

Les petites choses qui font plaisir :

Avoir un bon niveau d’anglais
Être force de proposition, prendre plaisir à travailler dans un restaurant et à optimiser l’organisation
Être sensible à l’écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Connaître les bases de la cuisine vegan et comprendre les attentes des clients