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INFOS COVID 19

LE RESTAURANT EST OUVERT !


Service continu 7/7j

11H-19H le lundi
11H-22H30 du mardi au dimanche
(fermeture de la cuisine à 22H)

– Tables de 6 personnes maximum
– 70 places assises en salle ou en terrasse
– Salle climatisée ❄
– Terrasse non couverte ☔

⚠ Réservations uniquement par téléphone ⚠
pour 1 à 6 personnes : 0981652001

🌻

BRUNCH jusqu’à 18H tous les weekends
Les Brunch Box single ou duo restent aussi
disponibles à emporter / en livraison.

🚲

La vente à emporter et les livraisons continuent 7/7j
sur Eatic ou Uber Eats.
Nb : les prix sont légèrement plus élevés en livraison.
La zone de livraison est plus large sur Eatic que sur Uber.

🛒

Le concept store reste ouvert !
Tous les rayons sont accessibles :
épicerie, fruits et légumes, prêt-à-porter, cosmétique, librairie…

ON RECRUTE !
Nous avons des postes à pourvoir en CDD, CDI & alternance !
Cuisine, service, pâtisserie, vente, web…
Découvrez toutes nos offres d’emploi ici 👈

Pas encore de livraisons pour la boutique/l’épicerie.
Les commandes en ligne seront bientôt disponibles,
on est sur le coup.



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MENU

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Restaurant

🌻

PLATS

ULTIMATE SELFISH BURGER – 16€   Nouveau! 🔥
Pain Brioché, no-Fish pané, sauce tartare maison, pousses d’épinard, pickles de radis, pesto de roquette maison, gomasio
Servi avec patatas bravas & petite salade de saison

* BREAKFAST PANCAKES – 15€   ❤️
Pancakes maison, saucisse Beyond Meat, sirop d’érable, tofu « no-Eggs » brouillés maison, tranche de no-Bacon maison, champignons de Paris sautés à la plancha, patatas, salade de saison

sg SEASON BOWL : CHOP SUEY – 14€
Riz noir Venere, champignons shiitaké caramélisés à la plancha, légumes chop suey marinés, asperges sauvages, tofu mariné au curcuma, concombre, pousses de betterave, physalis

* f PORTOBELLO TOAST – 13€   Nouveau! 🔥
Pain artisanal toasté, champignons portobellos sautés, fromage d’amandes façon bleu « Jeanne » by Jay&Joy, mâche, noix, roquette, pousses de betterave, pickles d’oignons rouge, pesto de roquette maison

f KEBAB QUESADILLA & NACHOS – 13€
Tortilla de blé, seitan mariné façon kebab, no-Mozza maison, salade, pickles d’oignon, coriandre, crema, sauce chimichurri, pico de gallo
Servi avec nachos chips, sauce no-Cheese maison & no-Chori

* f BLT BURGER – 13€   Best Seller! ❤️
Steak Beyond Meat retravaillé façon AD, tranche de no-Bacon maison, tranche de no-Cheddar fondue, salade, tomate, cornichons, no-Mayo maison
Steak réassaisonné maison aux petits oignons, carottes, champignons & persil

MAC’N’CHEESE CHORI – 7petit / 10€ grand   ❤️
Macaroni, sauce no-Cheese maison, no-Chori, gomasio, cébette, crema, persil

sg GASPACHO – 5 petit / 8€ grand   Nouveau! 🔥
Poivrons, tomates, concombre, gaspacho, ail, échalotte, pico de gallo

SIDES

sg f PATATAS BRAVAS – 4€   ❤️
Pommes de terre grenailles rôties, cébette, no-Mayo maison

sg f SWEET POTATOES – 4,50€
Patates douces rôties au thym, cébette, sauce curcuma

EMPANADAS – 3,5€ pièce / 9,5€ les 3
· Spicy Carnitas
· Patate douce & oignons caramélisés

sg PETITE SALADE DE SAISON – 3€
Salade de saison, pico de gallo, pickles de radis, vinaigrette, gomasio

sg ULTIMATE NACHOS – 5 petit / 8€ grand  ❤️
Tortillas chips de maïs, sauce no-Cheese maison, no-Chori, pickles d’oignon, crema, coriandre

sg = sans gluten   * = option sans gluten +1€
f = choix possible en formule

Coffee Shop

🍰

DESSERTS

sg AFFOGATO – 5,5€   Nouveau! 🔥
Boule de glace vanille, espresso, caramel, copeaux de chocolat et cacahuètes

sg GRANOLA BOWL – 7€   ❤️
Yogurt, granola maison, banane & fruits de saison, sirop d’érable

sg PORRIDGE BOWL – 8€
Porridge maison, banane, peanut butter, caramel, noisette, pécan, chocolat

* PANCAKES – 7€
· Sirop d’érable & noisettes
· Banane & chocolat

* SWEET PANCAKE9€   ❤️
Trio de pancakes, sirop d’érable, yaourt rose, éclats de granola maison, menthe, banane & fruits de saison

sg ULTIMATE FREAKSHAKE – 8€   ❤️
Milkshake banane vanille, sauce chocolat, chantilly, peanut butter, chunks de brownies, éclats de cacahuètes

GATEAUX

sg f COOKIES / RAW COOKIE BALL – 3,50€

sg f MUFFINS / BROWNIES / BANANA BREAD – 4€

sg CARROT CAKE – 5€

sg CHEESECAKE / SNICKERS PIE / LAYER CAKE – 5€  ❤️

BOISSONS CHAUDES

CAFÉ – 2,20€ à 3,50€
Espresso, Double Espresso, Noisette, Allongé, Americano

CHOCOLAT CHAUD – 5€

LATTES – 5€
Caramel macchiato, Moccacino, Peanut Butter, Chaï, Matcha, Golden

THÉS – 4€
· REHAB : Thé vert Sencha, écorce de citron, gingembre, citronnelle
· TOUS LES CHEMINS : Thé vert Jasmin, citronnelle, basilic, pétales de rose
· À CŒUR VAILLANT : Thé vert Sencha, fleur d’eucalyptus, menthe, baie de genévrier, arôme naturel d’orange
· GENMAÏCHA : Thé vert du Japon, riz soufflé
· LA PART DES ANGES : Thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Sencha, maïs soufflé, raisin sec, cannelle, vanille, amandes
· CHAÏ : Thé noir d’Inde, cannelle, gingembre, fenouil, anis, clous de girofle, cardamome
· LONDON 7AM : Earl Grey, vanille émincée

INFUSIONS – 4€
· LA VIE COMME ELLE VIENT : Pomme, hibiscus, orange, citron
· LE MEILLEUR POUR LA FIN : Citronnelle, morceaux de gingembre

Formules

SLOW LIFE

💛

Plat f
+ Boisson f

15€ 
UNIQUEMENT LA SEMAINE

FAST LIFE

Plat f
+ Boisson f
+ Side f ou Dessert (Muffin/Cookie/Brownies)

18€
UNIQUEMENT LA SEMAINE

BRUNCH

SUR PLACE

Croissant
+ Breakfast Pancakes ou Plat de la semaine : Summer Burger
+ Boisson froide f
+ Thé ou Café ou Latte +2€
+ Granola Bowl aux fruits rouges ou Fondant au chocolat, crème anglaise et croustillants de corn flakes caramélisés 

25€
UNIQUEMENT LE WEEKEND

Brunch chez Aujourd'hui Demain
Brunch Box chez Aujourd'hui Demain

BRUNCH BOX

À EMPORTER & EN LIVRAISON

Croissant
+ Breakfast Pancakes

+ Infusion glacée
+ Dessert de la semaine
+ Fruits frais de saison

25€ solo / 50€ duo
UNIQUEMENT LE WEEKEND

Boissons & Alcool

🍹

BOISSONS FROIDES

f ULTRAVIOLET – 3€ / 4€   ❤️
Infusion glacée maison citron, gingembre, fleur de pois bleu • 30cl / 43cl

f BISSAP – 3€ / 4€   ❤️
Infusion glacée maison hibiscus, menthe, fleur d’oranger • 30cl / 43cl

f THÉ GLACÉ – 3€ / 4€
Infusion glacée maison à la pommes, thé vert sencha, menthe, écorces d’orange, eucalyptus, baies de sureau, arôme naturel d’orange • 30cl / 43cl

KOMBUCHA BIO DU JOUR – 4€ / 5€
30cl / 43cl

EAU PETILLANTE CELTIC – 3€ / 5€
50cl / 1L

CHILLED – 3€
Eau pétillante infusée au CBD • 25cl

GREEN SMOOTHIE – 6   ❤️
Jus de pomme bio, concombre, épinards, gingembre, citron • 43cl

RED SMOOTHIE – 6€
Jus de pomme bio, betterave, framboises, menthe • 43cl

COCKTAILS

BLUE MARGARITA – 8€   ❤️
Tequila, cointreau, curaçao, jus de citron bio

MOJITO CLASSIC – 8€
Rhum ambré, citron vert, menthe, sucre de canne bio, Perrier

MOJITO FRAISE – 9€   ❤️
Sirop de fraise, rhum ambré, citron vert, menthe, sucre de canne bio, fraise fraîche, Perrier

VIRGIN MOJITO CLASSIC ou FRAISE – 6€
Sans alcool

🍻

Les boissons alcoolisées ne peuvent être servies qu’aux tables commandant également à manger. Interdit aux personnes mineures.

🍷

VINS

ROUGE Galoupeau Merlot sans sulfites – 4,50€ / 18€ bouteille  ❤️
Nez de petits fruits noirs presque confiturés avec une touche de cacao. Bouche ample soyeuse et gourmande avec des tanins veloutés et beaucoup de fruit.

ROUGE Sapientia Merlot – 6€ / 22€ bouteille
Nez vanillé toasté avec des notes de fourrure et de sous-bois. Bouche souple facile à boire avec de la tension et une belle persistance fruitée.

ROUGE Vacqueyras Grenache – 35€ bouteille   ❤️
Au nez se dévoilent des arômes piquants de fruits mûrs, cassis en coulis et d’épices. En bouche, onctueux et dense, ses subtiles notes épicées lui apportent une touche de caractère bien appréciée.

BLANC Galoupeau Sauvignon – 4,50€ / 16€ bouteille
Nez intense d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques (fruit de la passion). Bouche fruitée avec beaucoup de fraîcheur.

BLANC Côtes du Rhône Grenache blanc – 5,50€ / 20€ bouteille
Les arômes de fruits exotiques et pêches blanches apportent un parfum frais et délicieux à ce vin parfait équilibre en bouche et une belle acidité adoucie par de délicats arômes d’ananas.

BLANC Sapientia Sauvignon – 6€ / 22€ bouteille   ❤️
Nez finement boisé où des notes vanillées viennent rehausser le fruit pour un mariage subtil et élégant. Belle persistance pour ce vin à la fois suave et fruité.

ROSÉ La vie en rose Merlot rosé – 4,50€ / 19€ bouteille
Nez de petits fruits rouges (groseille et fraise des bois). Bouche fraîche et acidulée qui offre à ce vin un joli plaisir fruité en toute saison.

BIERES & CIDRES

sg BLONDE BIO Grisette – 4€ • 25cl
BLANCHE BIO Grisette – 4€ • 25cl

ROUSSE Cocomiette, bière au pain recyclé – 4,50€ • 33cl   ❤️
BLANCHE Cocomiette, bière au pain recyclé – 4,50€ • 33cl

PALE ALE LBF – 4,50€ • 33cl   ❤️
AMBREE LBF – 4,50€ • 33cl

IPA « Pincette » Oskare – 5€ • 33cl   ❤️
TRIPEL « Nofoot » Oskare – 5€ • 33cl   ❤️

CIDRE POMME Le sauvage Fils de pomme – 4€ • 33cl
CIDRE POIRE L’épatant Fils de pomme – 4€ • 33cl   ❤️

Boutique mode éthique Aujourd'hui Demain

AUJOURD’HUI DEMAIN
42 RUE DU CHEMIN VERT
75011 PARIS
09.81.65.20.01

OUVERT 7/7J
LUN : 11H-19H
MAR-DIM : 11H-22H30

MÉTRO
1 • BASTILLE
5 • RICHARD LENOIR
8 • CHEMIN VERT
9 • ST AMBROISE

BUS
69 • POPINCOURT
56 • CHEMIN VERT