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INFOS PRATIQUES

Service continu 7/7j
Brunch jusqu’à 18:00 samedi & dimanche

11:00 – 19:00 le lundi (fermeture de la cuisine à 15:00)
(fermeture à 15:00 le lundi 9 janvier)
11:00 – 22:30 du mardi au dimanche (fermeture de la cuisine à 22:00)

🌻

⚠ Réservations par téléphone : 0981652001 ⚠
Nous prenons les réservations à toute heure en semaine.
Le weekend, les réservations ne sont possibles que pour le service d’ouverture à 11h, ou pour le soir à partir de 18h.

🚲

Livraisons sur Eatic ou Uber Eats.
Nb : les prix sont légèrement plus élevés en livraison.
La zone de livraison est plus large sur Eatic que sur Uber.



MENU

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🍹

BOISSONS FRAICHES

f ULTRAVIOLET - 3€ / 4€
Infusion glacée maison citron, gingembre, fleur de pois bleu • 25cl / 35cl

f BISSAP - 3€ / 4€
Infusion glacée maison hibiscus, menthe, fleur d’oranger • 25cl / 35cl

EAU PETILLANTE CELTIC - 3€ / 5€
50cl / 1L

CHILLED - 3€
Eau pétillante infusée au CBD • 25cl

GREEN SMOOTHIE - 6
Jus de pomme bio, concombre, épinards, gingembre, citron • 35cl

RED SMOOTHIE - 6€
Jus de pomme bio, betterave, framboises, menthe • 35cl

BOISSONS CHAUDES

CAFÉ - 2,20€ à 3,50€
Espresso, Double Espresso, Noisette, Allongé, Americano

JUS DE POMME CHAUD - 4€
Jus de pomme au gingembre, citron, cannelle & épices d'hiver

CHOCOLAT CHAUD - 5€

LATTES - 5€
Latte, Cappuccino, Caramel macchiato, Moccacino, Pumpkin Spice, Peanut Butter, Chaï, Matcha, Golden

THÉS - 4€
· REHAB : Thé vert Sencha, écorce de citron, gingembre, citronnelle
· GENMAÏCHA : Thé vert du Japon, riz grillé et soufflé
·
CHAÏ TEA : Thé noir, mélange d'épices chai 

INFUSIONS - 4€
· PRES DU COEUR : Rooibos, thym, abricot
· LA VIE COMME ELLE VIENT : Hibiscus, pommes, oranges sanguines

🍻

Les boissons alcoolisées ne peuvent être servies qu’aux tables commandant également à manger. Interdit aux personnes mineures.

🍸

COCKTAILS

BLUE MARGARITA - 8€
Tequila, Cointreau, Blue Curaçao, citron, sirop d'agave

SPICYMEN - 10€
Brandy, piment rouge, citron, sirop d'érable, vegan foamer

FLOWER POWER - 12€
Gin, citron, eau de rose, sirop de fleur de sureau & hibiscus maison infusé aux fleurs de chanvre (CBD) 

🍷

VINS

ROUGE Galoupeau sans sulfites Bordeaux - 4,50€ 🍷 / 16€ 🍾
ROUGE Sapientia Bordeaux supérieur - 6€ 🍷 / 22€ 🍾

BLANC Galoupeau Bordeaux - 4,50€ 🍷 / 16€ 🍾

ROSÉ La vie en rose Bordeaux - 4,50€ 🍷 / 16€ 🍾

🍺

BIERES & CIDRES

PALE ALE La Brasserie Fondamentale - 5,50€ • 33cl
AMBREE La Brasserie Fondamentale - 5,50€ • 33cl

ROUSSE Cocomiette, bière au pain recyclé - 6€ • 33cl
BLANCHE Cocomiette, bière au pain recyclé - 6€ • 33cl

IPA "Pincette" Oskare - 6€ • 33cl
TRIPEL "Nofoot" Oskare - 6€ • 33cl

CIDRE POMME Le sauvage Fils de pomme - 5,50€ • 33cl
CIDRE ROSÉ La coquette (hibiscus & sureau) Fils de pomme - 5,50€ • 33cl   

🌻

PLATS

Allergènes : Gl (Gluten), So (Soja), Ar (Arachides), Mo (Moutarde), FC (Fruits à coques), (Sésame), Su (Sulfites)

* ULTIMATE BURGER - 17€   Nouveau! ❤️
Bun artisanal, moutarde, no-Steak Beyond Meat, cornichons, confit d'oignons. Le burger entier est nappé de sauce no-Cheese maison et de no-Bacon maison émincé
Servi avec patatas & petite salade de saison
Allergènes présents : Gl, So, Mo, FC - traces possibles de  Ar, Su
Les buns sans gluten contiennent du sésame et du soja

FISH IN PEACE - 17€   Nouveau! ❤️ 
no-Fish pané, purée de carottes au cumin, carottes grillées, sauce vierge d'hiver à la coriandre fraiche, oignon rouge, suprêmes d'orange, pistache torréfiée & huile d'olive
Allergènes présents : Gl, So, Mo, FC,  - traces possibles de  Ar, Su

SEASON BOWL : BOURGUIGNON - 15€  
Mélange de champignons frais et cèpes séchés, protéines de soja, pomme de terre et carotte, sauce bourguignonne au vin rouge, oignon, persil
Plat servi avec bok choy et pain toasté (option pain garlic bread +2€)
Allergènes présents :Gl, So, Su - traces possibles de Ar, Mo, FC,

f SALADE KAESAR - 14€     Nouveau! ❤️  
Mélange de salades de saison, sauce Kaesar maison, filets de Chicky panés, croûtons, copeaux de no-Parmesan Gondino, copeaux de no-Bacon maison, persil frais
Allergènes présents : Gl, So, Mo - traces possibles de Ar, FC, , Su

* NO-MOZZA FORESTIÈRE - 15   Nouveau! ❤️
Boule de no-Mozza maison, poêlée de champignons de Paris, Shiitake & Portobello, huile de truffe, no-Parmesan Gondino, roquette, ail confit
Servi avec pain au levain toasté façon garlic bread
Allergènes présents : Gl, So, FC - traces possibles de Ar, Mo, , Su

f QUESADILLA CHIMICHURRI - 14€ Nouveau! ❤️  
Tortilla de blé, no fromage qui rit, sauce no-Cheese maison, crema, sauce chimichurri (piments, herbes fraîches dont coriandre, huile d'olive, zestes de citron), salade de saison
Allergènes présents : Gl, So, Mo, FC - traces possibles de  Ar, Su

MAC'N'CHEESE CHORI - 12moyen / 15€ grand
Macaroni, sauce no-Cheese maison, no-Chori maison, no-Parmigiano maison, persil
Allergènes présents : Gl, SoFC  - traces possibles de Ar, Mo, , Su

* BREAKFAST PANCAKES - 16€
seulement les weekends & jours fériés jusqu'à 18h
Pancakes maison, saucisse Beyond Meat, sirop d'érable, tofu "no-Eggs" brouillés maison, tranche de no-Bacon maison, champignons de Paris sautés à la plancha, patatas, salade de saison
Allergènes présents : Gl, SoMo  - traces possibles de Ar, FC, , Su
Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

PLAT BRUNCH : CHORRITO - 16€
seulement les weekends & jours fériés jusqu'à 18h
Tortilla de blé, riz rond, haricots rouges, no-Chori maison, pickles de chou rouge, confit d’oignons, sauce vierge maïs, coriandre fraîche, crema, citron vert, pot de sauce Chimichurri (pimenté)
Servi avec nachos & petite salade de saison

Allergènes présents : Gl, So, Mo - traces possibles de Ar, FC, , Su

🌮

PETITES FAIMS

sg f PETITE SALADE DE SAISON - 3€
Salade de saison, pickles de moutarde, pickles d'oignons, vinaigrette     | Mo

sg PATATAS AÏOLI - 6€
Pommes de terre grenailles rôties, aïoli maison, ails confits, fleur de sel au romarin, persil frais     | So, Mo

* f SOUPE DE SAISON - 5€  

* GARLIC BREAD - 5   Nouveau! ❤️
Pain tradition artisanal grillé, beurre végétal maison à l'ail & persil     | Gl

sg BROCOLI GARDEN - 7   Nouveau! ❤️
Purée de brocoli, brocoli grillé, huile aux herbes fraiches, oignons rouges et amandes     | Ar

sg BEETNUTS À L'ÉCHALOTE - 7   Nouveau! ❤️
Betteraves rôties à l'échalote, no-Queso Fresco, noisettes torréfiées, persil frais    | Fc

* HOUMOUS VERT - 8   Nouveau! ❤️
Houmous de pois chiches, noix de cajou, menthe, coriandre, tahini, ail, huile d'olive aux herbes fraiches, graines de sésame noir, noix de cajou torréfiées    | Gl, FC,
Servi avec pain tradition toasté (option pain garlic bread +2€)

MAC'N'CHEESE CHORI - 8petit
Macaroni, sauce no-Cheese maison, no-Chori maison, no-Parmigiano maison, persil     | Gl, So, FC

sg ULTIMATE NACHOS - 8
Tortillas chips de maïs, sauce no-Cheese maison, no-Chori, pickles d’oignons, no-Parmigiano maison, coriandre     | So, FC

🥞

SUCRÉ

sg GRANOLA BOWL CHOCOLAT - 8,50€
Yaourt nature, sauce chocolat maison, granola au chocolat maison, amandes effilées, banane, sésame noir    | So, FC,

sg GRANOLA BOWL MANGUE-PASSION - 8,50€
Yaourt nature, granola amande-coco maison, coulis de mangue, banane, fruit de la passion, copeaux de noix de coco    | So, FC

* PANCAKES MAPLE & NUTS - 9€
Trio de pancakes, sirop d’érable, noisettes, myrtilles    | Gl, So, FC

* PANCAKES BANANE CHOCO - 9€
Trio de pancakes, banane, chocolat, speculoos maison    | Gl, So

* SWEET PANCAKES  - 10,50€
Trio de pancakes, sirop d’érable, yaourt nature, éclats de granola maison, banane & fruits de saison     | Gl, So, FC

Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

Merci d'indiquer si vous avez une allergie avant de commander, la liste des allergènes est disponible sur demande.
Les plats sans gluten peuvent contenir des traces de gluten.

sg = sans gluten   * = option sans gluten +1€   f = choix possible en formule

🥞

DESSERTS

TARTELETTE CITRON-YUZU MERINGUÉE - 7   Nouveau! ❤️
seulement le soir à partir de 18h
Pâte sucrée à l'amande, crémeux au citron, meringue, gel au yuzu  | Gl, So, Fc

sg ROYAL CHOCOLAT - 7   Nouveau! ❤️
seulement le soir à partir de 18h
Biscuit moelleux, croustillant praliné noisette fleur de sel, mousse chocolat  | So, Fc

sg RIZ AU LAIT PISTACHE & FLEUR D'ORANGER - 7   Nouveau! ❤️
seulement le soir à partir de 18h
Riz au lait vanille, fleur d'oranger et pistache en deux façons : praliné de pistache et pistaches sablées  | So, Fc

sg TIRAMISU - 7€
Biscuits à la cuillère maison imbibés de café, crème montée façon mascarpone, cacao & biscuit cacao noisette    | So, FC

sg AFFOGATO - 5,50€
Boule de glace vanille, espresso, caramel, copeaux de chocolat et noisettes    | So, FC

sg MILKSHAKE - 6,50€
Boule de glace vanille, banane, peanut butter, lait de soja    | So, Ar

sg ULTIMATE FREAKSHAKE - 9€
Milkshake banane vanille, sauce chocolat, chantilly, peanut butter, chunks de brownies, éclats de cacahuètes    | So, Ar

sg GRANOLA BOWL CHOCOLAT - 8,50€
Yaourt nature, sauce chocolat maison, granola au chocolat maison, amandes effilées, banane, sésame noir    | So, FC, Sé 

sg GRANOLA BOWL MANGUE-PASSION - 8,50€
Yaourt nature, granola amande-coco maison, coulis de mangue, banane, fruit de la passion, copeaux de noix de coco    | So, FC

* PANCAKES MAPLE & NUTS - 9€
Trio de pancakes, sirop d’érable, noisettes, myrtilles    | Gl, So, FC

* PANCAKES BANANE CHOCO - 9€
Trio de pancakes, banane, chocolat, speculoos maison    | Gl, So

* SWEET PANCAKES  - 10,50€
Trio de pancakes, sirop d’érable, yaourt nature, éclats de granola maison, banane & fruits de saison     | Gl, So, FC
Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

DESSERT DU BRUNCH : PART DE FLAN VANILLE - 6,50€ ❤️
seulement les weekends & jours fériés jusqu'à 18h
Allergènes présents : Gl, So - Traces possibles de : Ar, FC, Mo,

Allergènes : Gl (Gluten), So (Soja), Ar (Arachides), Mo (Moutarde), FC (Fruits à coques), (Sésame)

🍰

GATEAUX

sg f COOKIES / RAW COOKIE BALL - 3€

sg f MUFFINS / BROWNIES - 4€

f CAKE DU JOUR : BANANA BREAD - 4€

sg CARROT CAKE - 5€

sg CHEESECAKE / SNICKERS PIE / LAYER CAKE - 5€

Merci d'indiquer si vous avez une allergie avant de commander nos gâteaux, la liste des allergènes est disponible sur demande.
Les plats sans gluten peuvent contenir des traces de gluten.

sg = sans gluten   * = option sans gluten +1€   f = choix possible en formule

Gateaux vegan et sans gluten faits maison par Aujourd'hui Demain

🌙

SLOW LIFE

💛

Plat (Quesadilla ou Salade Kaesar) f
+ Boisson (Bissap ou Ultraviolet) f

16€
UNIQUEMENT LA SEMAINE

FAST LIFE

Plat (Quesadilla ou Salade Kaesar) f
+ Boisson (Bissap ou Ultraviolet) f
+ Accompagnement (Soupe ou Salade) f
ou Dessert (Muffin ou Cookie ou Brownies)

20€
UNIQUEMENT LA SEMAINE

🍽

BRUNCH

SUR PLACE OU À EMPORTER

Croissant
+ Breakfast Pancakes * ou Plat Brunch : Chorrito
+ Boisson froide f
+ Thé ou Café ou Latte +2€
+ Granola Bowl Mangue-Passion sg ou Dessert du brunch : Part de Flan Vanille

27€
UNIQUEMENT LE WEEKEND

Brunch chez Aujourd'hui Demain
Boutique mode éthique Aujourd'hui Demain

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AUJOURD’HUI DEMAIN
42 RUE DU CHEMIN VERT
75011 PARIS
09.81.65.20.01

OUVERT 7/7
LUN : 11:00 – 19:00
MAR-DIM : 11:00 – 22:30

MÉTRO
1 • BASTILLE
5 • RICHARD LENOIR
8 • CHEMIN VERT
9 • ST AMBROISE

BUS
69 • POPINCOURT
56 • CHEMIN VERT