RESERVATIONS

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INFOS PRATIQUES

Restaurant en service continu 7/7j
Brunch jusqu’à 18:00 samedi & dimanche

11:00 – 19:00 le lundi (fermeture de la cuisine à 15:00)
11:00 – 22:30 du mardi au dimanche (fermeture de la cuisine à 22:00)

La boutique reste ouverte en continu.

Horaires exceptionnels :

FERMÉ Lundi 21 avril 2025 : lundi de Pâques
FERMÉ Jeudi 1er mai 2025 : fête du Travail
OUVERT Jeudi 8 mai 2025 : fête de la Victoire 1945
OUVERT Jeudi 29 mai 2025 : jeudi de l’Ascension
FERMÉ Lundi 09 juin 2025 : lundi de Pentecôte
FERMÉ Lundi 14 juillet 2025 : fête Nationale
OUVERT Vendredi 15 août 2025 : assomption

 

Livraisons sur Paris via Uber Eats et Deliveroo.
Nb : les prix sont légèrement plus élevés en livraison.

 

 
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MENU

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BOISSONS FRAICHES

f ULTRAVIOLET - 3€ / 4€  • 25cl / 35cl
Infusion glacée maison citron, gingembre, fleur de pois bleu

f BISSAP - 3€ / 4€ 25cl / 35cl
Infusion glacée maison hibiscus, menthe, fleur d’oranger

f THÉ GLACÉ - 3€ / 4€ 25cl / 35cl
thé vert Sencha, pommes, mangue, mélisse, écorces d'orange et de citron, basilic, arôme de pamplemousse

GREEN SMOOTHIE - 6
Jus de pomme bio, concombre, épinards, gingembre, citron • 35cl

SUNNY SMOOTHIE - 6€
Pêche, mangue, banane, pomme, citron • 35cl

PURPLE LIMO - 7€ 
Eau pétillante, jus de citron, myrtilles, violette 40cl

MILKSHAKE - 7€
Boule de glace vanille, banane, sirop de cacahuète, lait végétal

CHILLED - 3.50€
Eau pétillante infusée au CBD • 25cl

GINGER BEER - 4.50€   33cl

KOMBUCHA DU MOMENT - 4.50€    33cl

LIMONADE DU MOMENT - 4.50€    33cl

CLUB MATÉ - 4.50€
Boisson pétillante au yerba maté • 33cl

CLUB MATÉ COLA - 4.50€
Boisson pétillante au yerba maté & cola • 33cl

EAU PLATE CELTIC - 2.5€ / 4€   50cl / 1L

EAU PETILLANTE CELTIC - 3€ / 5€   50cl / 1L

BOISSONS CHAUDES

CAFÉ - 2,20€ à 3,50€
Espresso, Double Espresso, Noisette, Allongé, Americano, Yannoh

CHOCOLAT CHAUD - 5€

CHOCOLAT VIENNOIS - 7€ 
chocolat, crème de marron, chantilly

LATTES - 5€ à 5,50€
Latte, Cappuccino, Caramel macchiato, Moccacino, Peanut Butter, Matcha, Golden, Yannoh, Chaï latte, Blue vanilla latte, Pink latte, Black sésame

THÉS - 4€
· ÉCOLE BUISSONNIÈRE : Thé vert, abricot, lavande 
· REHAB : Thé vert, citronnelle, gingembre
·
AU PETIT BONHEUR : Thé early grey, pêche, romarin
· À FLEUR DE PEAU : Thé blanc, pétales de fleurs 

INFUSIONS - 4€
· BEAUTÉ DU GESTE : Sarrasin grillé, fleur de cerisier
· BOUT DES LÈVRES : Hibiscus, ananas, poivre rose

COCKTAILS

PURPLE LIMO sans alcool - 7€
Eau pétillante, jus de citron, myrtilles, violette 40cl

MANA sans alcool - 8€
Eau de rose, sirop de fleur de sureau, jus de citron, jus de pomme, eau pétillante 

SANGRIA MAISON rouge - 6€  Nouveau! 
Vin rouge, cointreau, jus de clémentine, pomme, cannelle, citron vert 

FRESCO HOPPER - 9€  
Gin, jus de citron, menthe fraîche, sirop de concombre

BLUE MARGARITA - 10€
Tequila, Cointreau, Blue Curaçao, citron

ESPRESSO MARTINI - 10€
Vodka, liqueur de café, sucre, espresso 

SPICYMEN - 12€   
Brandy, piment rouge, citron, sirop d'érable, vegan foamer

FLOWER POWER - 12€   
Gin, citron, eau de rose, sirop de fleur de sureau & hibiscus maison infusé aux fleurs de chanvre (CBD), eau pétillante 

VIOLET CHACHKI - 12€   
Vodka, curaçao, sirop de gingembre, eau pétillante, jus de citron, romarin frais

VINS

VINS :  Libres, Bios, Natures

Nous proposons chaque semaine une nouvelle sélection de
vins bio/natures. Nos vins sont sélectionnés avec soin
auprès de vignerons passionnés, engagés dans le respect
du vivant et de la biodiversité aux quatre coins de la France.

Notre équipe vous présentera les cuvées du moment
sur demande : n’hésitez pas à vous laisser guider. 🙂

VIN ROUGE, BLANC, ORANGE, ROSÉ, PÉTILLANT
AU VERRE - 7€/8€
BOUTEILLE - 30€/35€

SANS ALCOOL 

Nous sélectionnons des créations sans alcool, à déguster
comme alternative au vin ou comme « tout autre chose ».
Ces breuvages originaux sont fabriquées en France, par des
artisans inventifs et passionnés.

Laissez vous surprendre par leurs créations hors des sentiers battus !

LE « SANS ALCOOL » DU MOMENT
AU VERRE - 5€
BOUTEILLE - 15€

 

BIERES & CIDRES

PALE ALE Pink Sun - Sans Alcool - 5€ • 33cl
IPA Pink Sun - Sans Alcool - 5€ • 33cl

PALE ALE La Brasserie Fondamentale - 5,50€ • 33cl
BLANCHE La Brasserie Fondamentale - 5,50€ • 33cl
IPA La Brasserie Fondamentale - 5,50€ • 33cl

NEIPA La Brasserie Fondamentale - 5.50€ • 33cl

CIDRE POMME Le sauvage Fils de pomme - 5,50€ • 33cl
CIDRE POIRÉ L'épatant Fils de pomme - 5,50€ • 33cl
CIDRE ROSÉ La coquette (hibiscus & sureau) Fils de pomme - 5,50€ • 33cl

 

Les boissons alcoolisées ne peuvent être servies qu’avec un repas.
Interdit aux personnes mineures.

PLATS

* BISTRO BURGER - 20€   
Bun artisanal maison, no-Steak filet Planted, no-cheddar Violife, jus court végétal, oignons caramélisés, ail confit, roquette, no-Mayo, no-parmesan Gondino
Servi avec patatas rôties & petite salade de saison
Allergènes présents : Gl So Mo Su  - traces possibles de Ar Lu Fc
Les buns sans gluten contiennent  du soja

* CLASSIC CHEDDAR BURGER - 17€   
Bun artisanal maison, no-Steak Beyond Meat retravaillé façon AD, no-Cheddar Violife, sauce cocktail maison, cornichon, oignon rouge, sucrine, no-Bacon maison
Servi avec patatas rôties & petite salade de saison
Allergènes présents : Gl So Mo Su - traces possibles de Ar Lu Fc
Les buns sans gluten contiennent  du soja

THAÏ CRUNCH CHICKY BURGER - 17€  Nouveau!   
Bun maison, no-Cheddar Violife, no-Chicken pané, salsa de coriandre galanga-ananas, chou blanc, no-mayo au tamarin, sucrine, basilic thaï, cacahuètes grillées, oignons frits
Servi avec patatas rôties & petite salade de saison
Allergènes présents : Gl So Mo Su Ar - traces possibles de Lu Fc

CROQUE-MONSIEUR FOREVER - 16€      
Pain de mie brioché maison, no-Mozza Violife, no-Jambon La Vie, no-Creamcheese maison, béchamel, champignons de Paris sautés à l'ail et persil, oignon caramélisé, ciboulette
Servi avec patatas et salade de saison
Allergènes présents : Gl So Mo Su - traces possibles de Ar Lu Fc

sg FILET TRÈS TRÈS TRÈS MIGNON - 19€  Nouveau!     
Crémeux de mais, No-steak filet Planted, jus court végétal à l'ail noir, condiment estragon échalote et baie de Geneviève, courgette rôtie, mais grillé charruca, no-Parmesan Gondino, piment d'Espelette, fleur d'ail, cerfeuil
Allergènes présents : So - traces possibles de Ar Lu MoSu Gl Fc   

* RED NO MOZZA - 15€  
No-Mozza maison, huile de basilic,vierge de groseille citronnée, concombre, pastèque, tomates anciennes, basilic cress, amandes effilées, groseille
Servi avec pain au levain toasté
Option pain tradition garlic bread +2€
Allergènes présents : Gl So Fc - traces possibles de Ar Lu Mo Su 

sg f SEASON BOWL : SUNSET - 14€  Nouveau!
Quinoa blond, nœuds de tofu laqués à l’orange, taboulé cru de chou-fleur violet et raisins golden, radis multicolores, nectarine jaune, fenouil, harissa à la rose, vinaigrette au sirop d’érable et à la fleur d’oranger, amandes effilées, persil
Allergènes présents : So Fc Su Mo - traces possibles de Lu  Gl Ar

SALADE KAESAR - 16€   
Salade de saison, sauce Kaesar maison, no-Chicken pané, croûtons, no-Parmesan Gondino, copeaux de no-Bacon maison, tomates cerises, cœurs d’artichauts, olives Kalamata, persil 
Allergènes présents : So Mo Gl Su - traces possibles de Ar Lu Fc

f QUESADILLA CHICKYCHURRI - 14€  
Tortilla de blé, no-cheddar Violife, no-chicken Swap façon chimichurri, sauce no-Cheese maison, crema, pickles oignon rouge, fenouil, persil
Servi avec petite salade de saison
Allergènes présents : Gl So Fc Su Mo - traces possibles de Ar  Lu 

* MAC'N'CHEESE CHICKYCHURRI - 13€ 
Macaroni, sauce no-Cheese maison, no-chicken Swap façon chimichurri, no-parmesan maison, fenouil, cerfeuil

Allergènes présents : Gl So Fc Su - traces possibles de Ar Lu Mo
❤️ maintenant disponible en option sans gluten !

* MAC'N'CHEESE CARBONARA - 13€ 
Macaroni, sauce no-Cheese maison, no-Lardons La Vie, émincé de champignons de Paris et oignons à la crème végétale, no-Parmesan Gondino, persil

Allergènes présents : Gl So Fc Su - traces possibles de Ar Mo Lu
❤️ maintenant disponible en option sans gluten !
 

* BREAKFAST PANCAKES - 16€
seulement les weekends & jours fériés jusqu'à 18h
Pancakes maison, saucisse Unconventional, sirop d'érable, tofu "no-Eggs" brouillés maison, tranche de no-Bacon maison, champignons de Paris sautés à la plancha, patatas, salade de saison
Allergènes présents : Gl So Mo Su  - traces possibles de Ar Fc  Lu
Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

* PLAT BRUNCH : TOAST BENEDICT - 16€ 
seulement les weekends & jours fériés jusqu'à 18h
Demi potato bun toasté, no-Creamcheese maison, Solmon fumé Ocean Kiss, no-œufs façon Bénédicte avec jaune coulant maison, sauce hollandaise maison, tour de poivre, ciboulette
Servi avec petite salade de saison & quart de citron
Allergènes présents : Su Gl So Mo Fc - traces possibles de Ar Lu Sé 
      
                                    

Allergènes : Gl (Gluten), So (Soja), Ar (Arachides), Mo (Moutarde), FC (Fruits à coques), (Sésame), (Céleri), Su (Sulfites), Lu (Lupin)

Merci d'indiquer si vous avez une allergie avant de commander, la liste des allergènes est disponible sur demande.
Les plats sans gluten peuvent contenir des traces de gluten.

sg = sans gluten   * = option sans gluten +1€   f = choix possible en formule

ENTRÉES

* GARLIC BREAD - 5€    
Pain tradition artisanal grillé, beurre végétal maison à l'ail & persil
Allergènes présents : Gl So Su - traces possibles de Ar Cé Fc Mo Lu

sg PATATAS TAMARIN - 6€  Nouveau! 
Pommes de terre grenailles rôties, no-mayo au tamarin, oignons frits, coriandre
Allergènes présents : So Mo Su - traces possibles de Ar Gl Lu Fc

* LA VIE EN ROUGE - 8€   Nouveau! 
Poivron corne de bœuf rôti, crème aux herbes, coulis de fraise fumé, corn flakes au paprika, roquette.
Servi avec pain au levain toasté
Option pain tradition garlic bread +2€
 
Allergènes présents : So - traces possibles de Fc Ar  Lu Gl Su Mo

sg BROCHETTE TOFU TAHINI - 9€  Nouveau!
Tofu fondant pané à la levure maltée, sauce tahini, dukkha, cébette 
Allergènes présents : So Fc  - traces possibles de Gl Lu Mo Ar Su

sg NACHOS CHICKYCHURRI- 9€   
Tortillas chips de maïs spicy, sauce no-Cheese, no-chicken Swap façon chimichurri, crema, pickles d’oignon rouge, no-parmesan maison, persil 
Allergènes présents : So Fc Su - traces possibles de Ar Lu Gl Mo 

SUCRÉ

* PANCAKE(S) MAPLE & NUTS - simple/double/triple 5/8/11€
seulement la journée jusqu'à 18h
Pancake(s), sirop d’érable, éclats de noisettes, myrtilles
Allergènes présents : Gl So FC - traces possibles de Su Mo Ar Lu

Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

* PANCAKE(S) BANANE CHOCO - simple/double/triple 5/8/11€
seulement la journée jusqu'à 18h
Pancake(s), banane, coulis de chocolat maison, éclats de spéculoos maison
Allergènes présents : Gl So - traces possibles de Su Mo Ar Fc Lu

Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

 

 

DESSERTS

sg AFFOGATO - 5,50€
Boule de glace vanille, espresso, sirop de caramel, noisettes
Allergènes présents : So Fc Su - traces possibles de Gl Ar Mo Lu

sg MILKSHAKE - 7€
Boule de glace vanille, banane, sirop de cacahuète, lait de soja
Allergènes présents : So Ar - traces possibles de Gl Su Mo Fc Lu

* PANCAKE(S) MAPLE & NUTS - simple/double/triple 5/8/11€
seulement la journée jusqu'à 18h
Pancake(s), sirop d’érable, éclats de noisettes, myrtilles
Allergènes présents : Gl So Fc - traces possibles de Su Mo Ar Lu

Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

* PANCAKE(S) BANANE CHOCO - simple/double/triple 5/8/11€
seulement la journée jusqu'à 18h
Pancake(s), banane, coulis de chocolat maison, éclats de spéculoos maison
Allergènes présents : Gl So - traces possibles de Su Mo Ar Fc Lu

Les pancakes sans gluten contiennent du sarrasin

DESSERT BRUNCH : CARROT CAKE LAVANDE - 7€ 
seulement les weekends du 06 au 28 septembre - jusqu'à 18h
Carrot cake à la lavande, chantilly lavande, chips de carotte, orange, fleur de tagète
Allergènes présents : Gl Fc - traces possibles de Ar Lu  Mo Su So  

 

 

sg SUPPLEMENT CHANTILLY MAISON - 2€

 

GATEAUX

f COOKIE  - 3.50€  Nouveau! 
- Cranberries chocolat blanc Allergènes présents : So Su Gl Fc - traces possibles de Ar Mo Lu   

f CINNAMON ROLL PÉCAN - 4€ 
Allergènes présents : So Su Gl Fc - traces possibles de Ar Mo Sé Lu

sg MUFFIN - 4.50€  Nouveau! 
- Amande rose Allergènes présents : So Su Fc - traces possibles de Gl Ar Mo Lu 

sg CHEESECAKE - 5€  Nouveau! 
- Matcha framboise Allergènes présents : So Su - traces possibles de Gl Ar Mo Lu Fc  

sg KEY LIME PIE - 5€  
- Citron Allergènes présents : aucun allergène- traces possibles de Ar Mo Lu So Fc Gl Su 

FLAN NOISETTE - 5€  Nouveau! 
Allergènes présents : So Fc Gl Su - traces possibles de Ar Mo Lu   

sg BROWNIE AUX MARRONS & CHANTILLY - 7€  Nouveau! 
Servi chaud avec chantilly et cacao
Allergènes présents : So - traces possibles de Ar Mo  Lu Fc Su  Gl

TARTE MISO - 7€   Nouveau! 
Vanille Poire Allergènes présents : So Su Fc Gl- traces possibles de Ar Mo Lu

f CAKE SÉSAME OOLONG & CHANTILLY - 7€ Nouveau! 
Servi avec chantilly et sirop de sésame noir
Allergènes présents : So Su Gl - traces possibles de Ar Mo Lu Fc

sg  MI-CUIT NOISETTE & GLACE VANILLE - 7€   
Mi-cuit au chocolat noir servi chaud avec glace vanille 
Allergènes présents : So Su Fc - traces possibles de Ar Mo Lu Gl

sg TIRAMISU - 7€   
Biscuits cuillère maison, mascarpone, poudre de cacao, café
Allergènes présents : So  - traces possibles de Gl Ar Mo Lu Su

SAINT HONORÉ - 8€  Nouveau!   
Romarin pignon de pin 
Allergènes présents : So Gl Su  - traces possibles de Ar Mo Lu 

Allergènes : Gl (Gluten), So (Soja), Ar (Arachides), Mo (Moutarde), FC (Fruits à coques), (Sésame), Su (Sulfites) (Céleri), Lu (Lupin)

Merci d'indiquer si vous avez une allergie avant de commander nos gâteaux, la liste des allergènes est disponible sur demande.
Les plats sans gluten peuvent contenir des traces de gluten.

sg = sans gluten   * = option sans gluten +1€   f = choix possible en formule

SLOW LIFE

 

Plat (Quesadilla ou Season Bowl) f
+ Boisson (Bissap ou Ultraviolet ou Thé glacé) f

16€
UNIQUEMENT LA SEMAINE

FAST LIFE

Plat (Quesadilla ou Season Bowl) f
+ Boisson (Bissap ou Ultraviolet ou Thé glacé) f
+ Dessert (Cookie ou Cinnamon Roll ou Cake) f

20€
UNIQUEMENT LA SEMAINE

BRUNCH

SUR PLACE OU À EMPORTER

 Petit Cinnamon roll

+ Breakfast Pancakes * ou Plat Brunch * : Toast Benedict
+ Boisson froide 25cL (ou 35cL +1€) f
+ Thé ou Café ou Latte +2€
+ Granola Bowl Chocolat sg ou Dessert du brunch : Carrot Cake Lavande

 

28€
UNIQUEMENT LE WEEKEND

Brunch chez Aujourd'hui Demain
Boutique mode éthique Aujourd'hui Demain

INSCRIPTION

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AUJOURD’HUI DEMAIN
42 RUE DU CHEMIN VERT
75011 PARIS
09.81.65.20.01

OUVERT 7/7
LUN : 11:00 – 19:00
MAR-DIM : 11:00 – 22:30

MÉTRO
1 • BASTILLE
5 • RICHARD LENOIR
8 • CHEMIN VERT
9 • ST AMBROISE

BUS
69 • POPINCOURT
56 • CHEMIN VERT

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