Aujourd’hui Demain est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e.
Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative).

Découvrez notre restaurant sur Instagram @ajddemain
Et notre boutique @ajddemain.store / @ajddemain.epicerie 👀

CDI / CDD / EXTRA

Chef.fe de rang

Fiche de poste

Votre mission si vous l’acceptez : assurer la tenue de la salle, accueillir et servir les clients à la vitesse de l’éclair (mais toujours avec le sourire) !

Gestion de la salle, accueil des client•e•s, prise de commande, service à table, gestion des réservations
Satisfaction client, encaissement, aide à la préparation des boissons/desserts au bar
Nettoyage de la salle, entretien du matériel
Ouverture et/ou fermeture du restaurant
Assister l’équipe de la boutique si nécessaire sur les encaissements

Pour ce poste vous devez:

Avoir au moins une expérience significative en restauration (service en salle ou barista/barman/aid).
Avoir une bonne gestion du stress et une vision globale du service, être capable de communiquer et de travailler à un rythme soutenu et polyvalent.
Vous avez un fort intérêt pour l’hospitalité, le conseil client et la restauration en général. Vous êtes attentif aux détails et aimez les métiers de service.
Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. Vous jouez en équipe et êtes prêt à quitter votre poste s’il faut pour aider un.e collègue et accélérer le service.
L’ouverture d’esprit et la curiosité sont indispensables : venez avec l’envie de faire et de découvrir de nouvelles choses !
Nous recherchons un profil motivé pour grandir au sein du restaurant et apporter de l’investissement à moyen/long terme. Une évolution vers un poste à responsabilités est possible ! 🚀

Les petites choses qui font plaisir :

Avoir un bon niveau d’anglais
Être force de proposition, prendre plaisir à tenir un restaurant et à optimiser l’organisation
Être sensible à l’écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Connaître les bases de la cuisine vegan et comprendre les attentes des clients (si vous n’êtes pas vegan, ce n’est pas grave ; nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez pour de vrai)