Aujourd’hui Demain est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e.
Notre boutique est ouverte depuis 2017 et regroupe 5 univers de produits : épicerie / prêt-à-porter / beauté / lifestyle / librairie. L’établissement intègre également un restaurant/coffee shop, occupant la moitié des locaux.
Découvrez notre concept store sur Instagram @ajddemain

Notre second établissement Présent, un restaurant situé dans le quartier Voltaire à quelques pas de notre première adresse, a ouvert fin 2025. Un bistrot moderne où l’on célèbre la cuisine végétale, les assiettes à partager et les vins vivants.
Découvrez ce nouveau projet sur Instagram @present.paris

Dès l’été 2026, nous allons développer la restauration dans notre second établissement Présent (ouverture le midi) et entamer un vaste projet de développement/refonte du concept store Aujourd’hui Demain, qui bénéficiera d’une surface de vente étendue (150m²) et d’un site de vente en ligne.

CDI

Store Manager

Fiche de poste

Mission : Vous êtes co-responsable du concept store Aujourd’hui Demain et travaillez en binome avec un profil complémentaire selon nos principaux univers de produits.

Nous recherchons un.e spécialiste prêt-à-porter et un.e spécialiste épicerie. Les autres rayons (beauté/lifestyle/librairie) seront répartis selon les appétences de chacun.e.

Achats :
- veille concurrentielle et sectorielle, identification des nouvelles tendances
- prospection et négociation commerciale, sélection des produits, comparatifs fournisseurs
- suivi des ventes et proposition d’actions correctives/commerciales
- suivi et contrôle de la facturation

Approvisionnement :
- passage des commandes et des réassorts
- gestion des stocks et inventaires, suivi des rotations en physique et en ligne
- gestion des commandes clients
- gestion des pertes

Vente et actions commerciales :
- accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- mise en place d’animations commerciales, promotions et partenariats
- coordination des actions en boutique/en ligne avec le service communication
- organisation d’événements en collaboration avec la direction et le service communication

Merchandising :
- agencement du magasin, organisation des rayons, optimisation du parcours client
- recherche et achat de mobilier/supports de vente, propositions d’aménagements
- veille au bon état des produits en rayon et en réserve
- entretien des locaux et du matériel

Management :
- participation au recrutement et à la formation du personnel
- répartition des tâches et des responsabilités
- supervision des ouvertures/fermetures de boutique
- veille à la bonne compréhension et application des directives
- veille à l’adhésion à la culture d’entreprise et aux décisions stratégiques
- communication descendante avec les équipes et remontante envers la direction concernant tous sujets liés à l’organisation du travail, la communication, le service client, etc

Profil recherché

5 ans minimum dans le commerce avec de l’expérience sur des postes à responsabilités
Vous avez une excellente connaissance des tendances éco-responsables/éthiques et/ou du lifestyle vegan
Vous êtes capable de travailler en équipe, avec une bonne organisation, anticipation et autonomie
Vous êtes bon.ne commercial.e, vous savez vendre, négocier et acheter, être attentif aux problématiques de rentabilité
Un bon niveau d’anglais est indispensable
Une expérience en e-commerce est un plus
Un bon niveau sur Excel est un plus