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Toi qui lis cette offre d’emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ?

Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette…

La recette de l’équipe de choc :

- 100g de motivation (cet ingrédient peut être substitué par une quantité équivalente de volonté en poudre)
- 200g de vouloir bien faire de la marque « entraide & bienveillance »
- 5 grosses cuillères de force de proposition

Mélangez le tout, et mettez au four thermostat 6 pour une durée indéterminée.
N’hésitez pas à laisser tiédir et servez à vos convives avec vos plus gros sourires.

Aujourd’hui Demain est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e.
Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable.

Découvrez notre restaurant sur Instagram @ajddemain
Et notre boutique @ajddemain.store / @ajddemain.epicerie 👀

CDI

Demi chef.fe de partie

Fiche de poste

Votre mission si vous l’acceptez : assurer le service et la tenue de la cuisine, envoyer les plats à la vitesse de l’éclair (mais toujours avec amour) et participer au développement du restaurant !

Gestion de la cuisine, production et mise en place, tenue des postes chaud, froid ou passe pendant le service, dressage et envoi des assiettes
Rangement des stocks, inventaires, étiquetage, suivi des rotations FIFO et des DLC
Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel, respect des normes HACCP
Participation à l’élaboration et/ou amélioration des recettes (nouvelles créations ou recettes existantes) – 100% végétal

Pour ce poste vous devez :

Avoir au moins deux ans d’expérience en cuisine professionnelle
Une bonne gestion du stress, capacité à travailler à un rythme soutenu, vision globale, polyvalence.
Vous avez un intérêt pour le service, la restauration, la cuisine.
Vous aimez le travail d’équipe, vous avez un bon relationnel et êtes dynamique, vous avez le souci du service client, de l’attention au détail. Vous jouez en équipe et êtes prêt à quitter votre poste de mise en place s’il le faut pour aider à envoyer et servir les clients rapidement.
Ouverture d’esprit et curiosité sont indispensables : venez avec l’envie de faire et découvrir de nouvelles choses !

Les petites choses qui font plaisir :

Avoir un bon niveau d’anglais, à la limite de Downtown Abbey.
Connaître les bases de l’univers de produits vegan/bio et comprendre les attentes des clients
Être sensible à l’écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire, et surtout à la saisonnalité des produits !
Si tu as de l’expérience en cuisine végétale c’est génial, et si c’est en cuisine professionnelle, c’est carrément magnifique ! Si tu n’es pas vegan, c’est pas grave, on aime tout le monde tant que tu t’intéresses pour de vrai.

Contrat

CDI 39H

Temps plein sur 5 jours.
Shift du matin à partir de 7H et/ou soir 14H30 jusqu’à 23H.
Les coupures c’est plus à la mode, nous on préfère le service en continu.

Rémunération à partir de 2200€ par mois.

Avantages :