Recette | Pulled Pork Burger & Coleslaw végane

[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]Cette recette, on avait H-Â-T-E de vous la présenter : le Pulled Pork Burger végane ! Un incontournable de la culture street food anglo-saxonne, simple et délicieux, qui se marrie à merveille avec un coleslaw bien frais. Si vous aviez apprécié nos Mac & Cheese au fromage de pommes de terre, vous allez même pouvoir utiliser le fromage pour agrémenter votre […]

Le véganisme s’empare des médias – Revue de presse septembre 2016

Revue de presse végane septembre 2016 : Unes de Libération et Les Inrockuptibles
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le mouvement végane est devenu un vrai sujet de société Depuis que nous nous sommes lancés dans l’aventure entrepreneuriale avec Aujourd’hui Demain, nous nous sommes souvent confrontés à des décideurs frileux, peu informés sur le véganisme et peu convaincus par l’élan qu’a pris le mouvement ces derniers mois en France. À renforts de scandales sur les […]

Recette | Cheesecake cru aux noix de cajou, végane & sans gluten

Raw Cheesecake aux noix de cajou végane et sans gluten
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]On poursuit notre lancée de découverte des meilleures recettes véganes et gourmandes d’internet ! Après deux recettes salées (les Mac & Cheese au fromage de pommes de terre et les Hot Wings au choux-fleur) et une recette salée (la Nice Cream à la banane), on rééquilibre la balance. On vous présente aujourd’hui un dessert qui ravira […]

Le guide des espaces gratuits du Smmmile – Vegan Pop Festival 2016

Guide gratuit du Smmmile, festival végane et pop 2016 - Aujourd'hui Demain
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ce week-end à Paris a lieu la première édition du Smmmile, le premier festival végane et pop à Paris (et dans le monde !) dont on vous parlait il y a quelques semaines. Smmmile, c’est 3 soirées de concerts, pour célébrer le veganisme en musique et avec joie. Mais c’est également deux journées de fête éclatée un […]

Recette | Hot Wings véganes au choux-fleur & Guacamole

Hot Wings de choux-fleur et Guacamole maison : la recette végane et saine !
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]Nous continuons nos expérimentations des classiques de la cuisine végane sur internet. Après le fromage fondant de pommes de terre et la nice cream à la banane, nous nous sommes laissés portés par nos souvenirs de fried chicken avec un incontournable : les hot wings de choux-fleur popularisés par Hot for Food ! Et comme on se […]

Recette | Glace végane : Nice Cream banane framboise

Nice Cream : glace végane à la banane + framboise
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]On vous le disait la semaine dernière lorsque l’on publiait notre recette de fromage végane à la pomme de terre : nous avons décidé de tester par nous même les grands « classiques » de la cuisine végane sur internet ! Avec la chaleur de ces derniers jours, nous n’avons pas hésité une seule seconde pour choisir notre prochaine recette :  la […]

Recette | Fromage de patate végane : Vegan Mac & Cheese

Mac and Cheese - Végane
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]Cuisiner végane implique parfois de faire quelques recherches pour retrouver ses repères. Que votre transition se fasse du jour au lendemain ou pas (l’un de nous a mis un an, l’autre n’a mis qu’une nuit), vous voudrez probablement reproduire en version végane des recettes à la viande ou au fromage. Et heureusement dans ces cas là, il y a YouTube. Si vous avez déjà […]

Vacances véganes en Croatie : Pula | Vegan Travel

Vegan Travel : Pula - Croatia

Au début du mois de juillet, l’équipe d’Aujourd’hui Demain avait vraiment besoin de souffler un peu pour se recentrer, et d’un peu de calme pour travailler les questions de fond. Après quelques recherches et un article fort convaincant sur le blog Nomad’s Heart, nous profitions d’une super offre de billets d’avion et nous nous envolions […]

Smmmile Vegan Festival, le plus grand festival végane à Paris

Aujourd'hui Demain soutient le Smmmile Vegan Pop Festival
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text]Il y a des initiatives qui donnent tout de suite le sourire ! C’est le cas de Smmmile : le premier festival pop et végane à débarquer en France, chez nous à Paris. On adore tellement ce qu’ils font qu’on se devait absolument d’en parler et de diffuser le Smmmile autour de nous… 😉 Le Smmmile […]

Comment je suis devenu végane en un an

Raphaël, devenu végane en un an - go vegan
[vc_row el_class= »margin-bottom-25″][vc_column][vc_column_text el_class= »margin-bottom-25″]En lisant des témoignages de véganes sur internet ou en échangeant IRL avec certain-e-s, j’ai très vite compris une chose : le cheminement qui mène à devenir végane peut être très différent d’un-e végane à l’autre. Certain-e-s ont à un moment donné une révélation, comme une illumination logique succédant à une réflexion plus ou moins longue, […]

Comment je suis devenue végane en une nuit

Cheyme : comment je suis devenue végane en une nuit
[vc_row el_class= »margin-bottom-50″][vc_column][vc_column_text] Pensées et cheminement vers le véganisme   Je suis « devenue » végane il y a trois ans. Refuser de participer à l’exploitation des animaux fut la décision la plus facile à prendre de ma vie. Dans le documentaire Cowspiracy (à voir absolument), l’auteur évoque à la fin (où, alerte spoiler, il décide de devenir […]